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肉1エビ1ワンタンラァ麺(しお山椒)byおやゆび@田町。久々にすごい1杯に出会えました!スープのダシの優しい旨み、やはり優しいカエシの塩加減、山椒の効かせ方も完璧で、めちゃくちゃタイプの味。滑らかな細麺もいいし、肉の厳つさとエビがごぼれるワンタンも素晴らしい。申し分なしです。 #ラーメン