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「つけそば塩 チャーシュー」@麺 一直の写真with dad

味箪笥を食べてから父親と合流してこちらへ。
ここは前回醤油を食べたので塩と決めていた。
店に着いてから30分くらいで座れた。
約5分で着丼。前回より早かった。

まずは麺から。
ツルッとした太麺でそのままでも美味さを感じる。
麺量は300。

つけ汁は動物系が主体となった清湯。
清湯ながら麺に絡む。
表面は少し粘度がある。

具はチャーシュー、ネギ、カイワレ、メンマ、胡麻。

チャーシューはつけ汁の中に。
肩ロースで大判で美味い。

肉増しした分は父親と一個ずつ。

後半はやや飽きたがそれでも美味しかった。
次は味噌やゆず系を。

醤油の方が美味かったから点数は1点落とした。
だがたまにはこっちも食べたい。


ご馳走様でした。

投稿 | コメント (13) | このお店へのレビュー: 3件

コメント

こんばんは!
綺麗な麺線は間違いなく美味しいお店多いですよね🤭

川崎のタッツー | 2022年11月29日 01:00

スープが変わられたそうですね!?

この塩に柚子入りのメニューのファンです♪

虎ん黄色 | 2022年11月29日 04:34

やはり私は塩が好きですね。
ここの麺、美味しいんですよ。

RAMENOID | 2022年11月29日 05:49

おはようございます^^

醤油に軍配でしたか。
とにかく麺が美味しそう。

としくん | 2022年11月29日 06:24

どもです。
つけ麺は麺が命💓
麺が美味しいと食が進みますから🎵
どっちも食べたいね👍

こんにちは。

塩つけは以前は限定だったのですが今はレギュラーになりました。
麺が上手いので300gでもするりと入ります。

glucose | 2022年11月29日 08:11

おはようございます。
いゃぁ~極太麺が美しい♪
連食で300gは流石です
(^^ゞ

麺スタ | 2022年11月29日 08:56

こんにちは☆

ビシっと揃えられた麺が美味しそうですね。
後半の為にちょっとした味変アイテムがあれば更に良さそうです。
醤油の方に軍配のようですが塩派には堪らない一杯でしょうね。

ノブ(卒業) | 2022年11月29日 11:33

こんにちは
麺がとても美味しそうです。
20歳になったら金町で飲みましょう(笑)

がく(休養中) | 2022年11月29日 13:38

おっす
ここは美味いよな。
一回しか行った事ないけど笑
今度は塩食べようかな

T&N | 2022年11月29日 21:41

ども✋

相変わらず麺線がキレイだね
こちらはちょ〜麺が美味しい記憶があります🤓
塩はまだ未食なので再訪狙ってます

シノさん | 2022年11月29日 21:57

こんにちは

一直さんいいですね。
確か、11月1日オープンでしたよね。
こちらの麺をまた堪能しに行きたいです。

ももも | 2022年11月29日 22:56

こんばんは♪麺美味しそうです(⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)皆さんも麺、美味しいとの事なので、凄く気になります♪(´ε` )

xxxx | 2022年11月29日 23:09