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「特製ラーメン」@大勝軒 まるいち 新宿東南口店の写真11月28日(月)12時30分着 店内満席で外待ち

1ヶ月で8kg落とした厳しいダイエット中のチートDAY
実に1ヶ月ぶりのラーメンです
私の最愛のラーメン、最期の一杯はこのラーメンと決めている
大勝軒まるいちサン
本日は新宿東南口店サンですが、こちらもちょうど1年ぶりの訪問でした

店頭ハイテク券売機にて「特製ラーメン(1,300円)」を購入して
満席の為、少し外待ち
飲食店、ラーメン屋サンでごった返すこの辺りですが
やはり人気ありますネ
しばらくして席へ誘導され、お待ちかねのラーメンとご対麺

特製ラーメンも少し変更がありましたネ
以前はデフォのチャーシューとトロチャーシューが入っていましたが
現在はデフォの厚切りロース?のデフォチャーシューが3枚に

さて、スープ  
あれ?少し変わりました?
以前は東池袋系でもダントツ濃厚でトロみさえ感じ、唇にベタつく油分もありましたが
ちょっとサッパリして、ガツンとくる油分と濃厚さが影を顰めた感じ
時代に合わせたブラッシュアップなのかな

麺は相変わらずの中太ストレートパッツリ麺
この麺大好きです

今や特製ラーメンの量でも、途中でお腹が膨れるほど胃が小さくなってますけど、ちゃんと完食しました

やっぱりラーメンは最高です!!
改めてこんな美味しいものを提供してくださる全国のラーメン屋サンに感謝した一杯
ご馳走様でした🍜

次はあと5kg落として年末辺りに食べようかな♪

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