久しぶりにまるいちさんへ

いつもはつけ麺だが
今回は寒いのでラーメンを選択

麺は啜り心地の良い麺肌ツルッとモチモチ食感
相変わらずボリューミィーで
大盛250ｇと数字だけを見れば特盛逝けるかもなんて思っていたけど
茹で前表記なの忘れてた🤣

スー... 続きを見る

2026年1月9日訪問
2026年6杯目
つけ麺
チャーシューマヨネーズ丼仕事で何度こちらの前を通ったか？
やっと訪問できました。
東池袋 大勝軒の流れを汲むお店。
大勝軒 山岸さんの最後の弟子だった方のお店。
商談前にランチで訪問。13:00ころ伺ったら空いていて良かった。
サ... 続きを見る

スープリニューアルとのアナウンス🍜オイリー感が無くなり魚介強め🍜流行りかな🍜お出汁感が悪くない感じ👍

9月6日（土）13時27分着、先客9名様
「特製ラーメン（1,400円）」を「特盛り400g（100円）」で
浮間創業当時から愛してやまないラーメン
アレ⁉︎スープちょっと変わって薄味に？
特製の内容も少し変わったのかな
懐かしくも新しい一杯🍜
ご馳走さまでした♪

久しぶりにラーメン
どこに行こうかと思い、新宿の大勝軒にきました
スープが美味しくて飲み干しました
またダイエットに励ます

本日のランチ🍜王道のつけ麺を😋ココはやはりこれ一択ですね。美味い🫡途中からお酢やラー油で味変。大盛無料もコスパ高い‼️

本日の昼ご飯に👍特製の豪華版で🍜８割の入り。しかしながら外国人率の高いこと。お味はいわゆるまたおま系ですが老舗の味👍やはり美味い😋たまに食べたくなります。

本日のランチ🍜東池袋大勝軒系もまた随分と久しぶりだ。今となってはマイルドな王道魚豚スタイル。中太ストレート麺が絡んで美味い😋久しぶりに食べた😋また来ます。

新宿はリニューアル後は初かな

以前に比べボリュームは大人しいとは言え
それでも大盛にすると中々ボリューミィー
モチモチストレートの中太麺
季節柄か適度に〆られ冷た過ぎないのも良い

麺丼にチャーシュー、海苔、味玉、ネギが乗る
チャーシューはバラかな少々寂し目
ネギは癖... 続きを見る

【訪問日：１０月５日】

ご当地ラーメン総選挙会場を後に

腹ごなしの散策を経て、次は此方で〆の一杯。

デフォでも、それなりの濃度だった気はしたものの

今回は、お供に魚粉を付けて臨みます。

確りしたオペレーションの下、程無く出来上がり... 続きを見る