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2022/11/28 17:45頃 開店待ち16人18:00丁度に開店後、30分で着席して6分位で着丼です今日は店主さんは研修旅行?で不在で助手さん2人体制でした麺は中太平ちぢれでブリブリで少し硬めの茹で加減で量は少なめでしたスープは非乳化タイプでFZキリリで出汁もよく出てる感じでした豚は小ぶりで薄めで脂身が無いタイプが12枚位とかけらが入ってました美味しかったですごちそうさまでした
18:00丁度に開店後、30分で着席して6分位で着丼です
今日は店主さんは研修旅行?で不在で助手さん2人体制でした
麺は中太平ちぢれでブリブリで少し硬めの茹で加減で量は少なめでした
スープは非乳化タイプでFZキリリで出汁もよく出てる感じでした
豚は小ぶりで薄めで脂身が無いタイプが12枚位とかけらが入ってました
美味しかったです
ごちそうさまでした