コメント
こんばんは!
おお!鰯のすり身揚げ!
長崎の隠れ名産品ですよ!
実家でもよく食べてたし、親もたまに作ってくれてました^^
確かにこれと魚介系スープの焦がし醤油は合うかもしれませんね~!
焼いたネギも味のアクセントになっておいしそうです!
ぎちゃま(기차마) | 2009年4月20日 20:41∠(^ε^) おぃっすです。
これまた香ばしそぉ~っ!!
集めてますねぇ。スタンプ!
Tシャツ。見せてくださいね!!
たっくん | 2009年4月20日 20:54 こんばんは ヴォイスさん
スタンプラリーフリント・・・今月から焦がし強化月間に入ったようですね、僕の強化月間は強制終了になりました(笑)
ゴロータ | 2009年4月20日 21:10こんばんは。
「焦がし」に填まっていますね。
又、陶磁の器にステンレスの器を入れて二層構造に
している様ですが、熱を逃がさない為ででしょうか。
評価も84点と高得点で満足出来た一品で好かったですね。
またぞう | 2009年4月20日 21:13こんばんはー
本当ハンバーグみたいですね(笑)
まるまるさんに続いてvoice50さんも焦がしはまってきましたねー
めっちゃ濃そうな色ですが焦がしだからでしょうか?
キング | 2009年4月20日 21:49こんばんは。
鰯のすり身!!以外ですが、これは美味しそうですね~( ̄~; ̄)
焦がし醤油に焦がしネギのダブルパーンチ!!o(*゜□゜)==○)=○)゜皿゜メ)ノ☆⌒”▼▼ アゥッ!!
いや~、美味しそうですww
ぷちおやぢ | 2009年4月20日 22:10こんにちわ~♪ぎちゃま
長崎も名産でしたか?!薩摩揚げは鹿児島が発祥の地でしたよね!
自宅で作るほど浸透してるんですね~♪
醤油らーめんには合うと思います。焼いたネギもgoodでした!
こんにちわ~♪たっくん
Tシャツ全26店のスタンプを集めて中から抽選だよ!しかも10名だって!
多分紺色の「焦がし」とバックプリントしてある物だと思います・・・
こんにちわ~♪ゴロータさん
焦がし醤油月間になりそうです・・・
それに未訪問店が多いので丁度良いかもしれません
こんにちわ~♪またぞうさん
ステンレスの丼は外側の丼が熱くならない様にだと思います。
この辺の工夫も他店には無い部分です。
こんにちわ~♪キングさん
色は店の照明が暗いのと焦がしのせいでしょう・・・
全然濃く無いです!魚介とのバランスが良くてお勧め出来ます!^^
こんにちわ~♪ぷちおやぢさん
鰯の薩摩揚げをラーメンに使い、焦がしネギをトッピングするなど・・・
丼もステンレスを使い外側の丼が熱くならないようにする工夫、良いと思います!^^
voice50 | 2009年4月22日 12:21
voice50
たく☆
レチコフ

麺’s
928GTS





焦がし醤油らーめんスタンプラリー№14(4件目)
昨夜はやや外したので、今日は冒険しないで
富士見市の「和風らーめん凪」へ来ました。
店内少し混んでいたのですが、5分ほどで提供されました。
それでは頂きます!^^
スープ:焦がしの香りが少し少ないのですが、魚介の香りが良くて
数種類の魚介出汁が良く醤油味と良く合ってます!
醤油味も円やかで丁度良い塩梅。
麺:中細のチヂレ麺でやや平打ちです。モチシコの食感で
スープとの絡みもまあまあかと思います。
具材:ハンバーグの様に見える鰯の薩摩揚げが良い!チャーシュー好きの
僕でもこれは美味しいと言えます!チャーシューが無くてもOK!
その上の焦がしネギが美味しい!
メンマはまあ良いか・・・
味玉は半分味付けは薄めだけど黄身がクリーミィーな感じで
なかなか美味しい。
焦がしの香りが少ないけど具材が特徴的で美味しいと思います。
これで750円ならお得感が有ると思います。
また来ます「ごちそうさま」