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＜店舗情報＞最寄駅：国分寺駅 徒歩18分食べログ：食べログ百名店2021に選出。TRYラーメン大賞2022-2023名店部門・とんこつ6位のこちらへ。到着：11:51流れ：並ぶ前に食券購入並び：26名着丼：13:20スープは、濃厚な豚骨と牛骨、鶏ガラが合わさった動物系をベースにカレーのスパイス感が絶妙に調和した味わい。麺は、小麦感を強く感じられるツルモチの極太角ストレート麺。チャーシューは、焼豚バラと焼豚肩ロース、低温調理の豚肩ロースの3種。その他トッピングは、味玉、メンマ、海苔、ネギ。途中ですだちを麺に絞ってさっぱりと味変を堪能。〆にスープ割りをいただいて完食。濃厚な動物系の旨味とスパイスの辛さが相性抜群の一杯。ご馳走様でした。
DMAX
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masamasya69
ニコニコ
ゆずやん
最寄駅：国分寺駅 徒歩18分
食べログ：食べログ百名店2021に選出。
TRYラーメン大賞2022-2023名店部門・とんこつ6位のこちらへ。
到着：11:51
流れ：並ぶ前に食券購入
並び：26名
着丼：13:20
スープは、濃厚な豚骨と牛骨、鶏ガラが合わさった動物系をベースに
カレーのスパイス感が絶妙に調和した味わい。
麺は、小麦感を強く感じられるツルモチの極太角ストレート麺。
チャーシューは、焼豚バラと焼豚肩ロース、低温調理の豚肩ロースの3種。
その他トッピングは、味玉、メンマ、海苔、ネギ。
途中ですだちを麺に絞ってさっぱりと味変を堪能。
〆にスープ割りをいただいて完食。
濃厚な動物系の旨味とスパイスの辛さが相性抜群の一杯。
ご馳走様でした。