動物系味噌スープ
太ストレート麺ちょいカタメ
豚バラチャーシュー、もやしにらひき肉炒め、材木メンマ2、別皿（うずら卵5）、卓上（刻みニンニク）

14時過ぎ、券売機の前に2名、店内はカウンター2名テーブル2組と空いてる！ラッキー！
入口で待ってると店員さんが出て来て麺の量を聞かれ並でと、事前に茹で始めるのね～
入店して券売機で購入後、空いてる席へ、店員さんへ券を渡し、お水はセルフ、お茶もあり
あえめんかと思ったが、デフォの味噌とこちらの名物チンピラ玉子を購入
後客も続き1名1名2名2名と一気にカウンターも埋まってきた、タイミングよかった～

ほどなく到着、早い！
チンピラ玉子は辛そうだな～こんもりもやしにニンニクの香りがいいね～
濃厚だがあまり味噌味噌していない飲みやすいシンプルなスープ、だからか意外と好みなのかも、旨いね
太い平打ち気味の黄色い麺もちょいとカタメでしっかりした噛み心地がりズルズルワシワシいいね
シャキもやしもたっぷりニラはちょびっと、中盤からスープの熱でクタっと食べやすく
大きな豚バラチャーシューは甘く食べ応えもあり、カリコリの材木メンマは歯ごたえと味がしっかり
追加したチンピラ玉子はパンチのある辛ダレと甘いうずらの卵がいいね、スープに入れてもいいアクセント
ただ辛ダレは個人的に辛すぎなんで本来は全部ラーメンに入れるべきなのかもしれないが、とても無理かと思いレンゲ一杯分をスープにそれでも辛ーいが混ぜるとちょうどいい
うっかり喉に辛みが張り付くと咳込むね～、そして頭と顔から汗がポタポタと笑
卓上には刻みニンニクが！、これも投入、合うし旨味が増す～

寒くなるにつれてまた思い出す味かも、また伺います～
あと辛味噌やあえめんの辛みがチンピラ玉子と同じ辛みならちょいと難しいかもな～、自分には笑