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鶏油の香りが初動から広がる鶏清湯醤油のつけ汁、甘辛酸は穏やかで鶏出汁感を楽しめる構成に思われる。麺は麺箱から菅野製麺と思われる、滑らかながら軽くプツッと切れる歯切れ感も心地良く結構好きなタイプの麺。昆布水は粘度低めでサラリとしたソフト系。
麺は麺箱から菅野製麺と思われる、滑らかながら軽くプツッと切れる歯切れ感も心地良く結構好きなタイプの麺。
昆布水は粘度低めでサラリとしたソフト系。