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10時開店のかねかつさんで食べてから、自家用車でこちらまで移動し、お店にはほぼ正午に到着。ウエイティングボードへの記帳ということで、1時間ほどの待ちを覚悟するも、なんと待ちなしで、すんなり入店。平日だから?曇天の寒い日だから?食べている時に地元と思われる方が、「珍しく外に人が居なかったから来ちゃった!」と言っていたので、運が良かったのかもしれません。通常の醤油ラーメンを食べるつもりが、思いのほかお腹に余裕があり、特製且つ大盛にしちゃいました。さほど待たずに綺麗なビジュアルの一杯が到着。まずはスープを一口。しっかり醤油の効いた鶏メインの今流行りのタイプですが、この系統の各人気店と比較してもやや強めな醤油感かと思います。とはいえバランスが良く、スープだけ飲んでも塩っぱいというわけではありません。麺は太縮れ麺で、あまりかん水の風味もせず、うどんにも似た感じの非常に美味しい麺です。2時間ほど前に食べたかねかつさんの麺にも似ておりますね!鶏清湯では細麺が多いと思いますが、この麺のため、醤油感がしっかりしたスープとの相性もいいですね!しかし、このような縮れ麺は、啜るとスープが服に跳ねるのだけが難点…まあ、美味いので文句はありませんが…特製ということで、各種トッピングも豊富ですが、どれも高レベルで文句なし。非常に細いメンマがあると思いましたが、エノキだったのかな?麺大盛にしましたが、美味しさも相まって余裕で完食。接客も好印象。ごちそうさまでした。
ウエイティングボードへの記帳ということで、1時間ほどの待ちを覚悟するも、なんと待ちなしで、すんなり入店。
平日だから?曇天の寒い日だから?
食べている時に地元と思われる方が、「珍しく外に人が居なかったから来ちゃった!」と言っていたので、運が良かったのかもしれません。
通常の醤油ラーメンを食べるつもりが、思いのほかお腹に余裕があり、特製且つ大盛にしちゃいました。
さほど待たずに綺麗なビジュアルの一杯が到着。
まずはスープを一口。
しっかり醤油の効いた鶏メインの今流行りのタイプですが、この系統の各人気店と比較してもやや強めな醤油感かと思います。
とはいえバランスが良く、スープだけ飲んでも塩っぱいというわけではありません。
麺は太縮れ麺で、あまりかん水の風味もせず、うどんにも似た感じの非常に美味しい麺です。
2時間ほど前に食べたかねかつさんの麺にも似ておりますね!
鶏清湯では細麺が多いと思いますが、この麺のため、醤油感がしっかりしたスープとの相性もいいですね!
しかし、このような縮れ麺は、啜るとスープが服に跳ねるのだけが難点…
まあ、美味いので文句はありませんが…
特製ということで、各種トッピングも豊富ですが、どれも高レベルで文句なし。
非常に細いメンマがあると思いましたが、エノキだったのかな?
麺大盛にしましたが、美味しさも相まって余裕で完食。
接客も好印象。
ごちそうさまでした。