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「まぜそば、特大」@まぜそば 渋谷 チョップスの写真12月1日木曜日、午後4時前に訪問。
師走である、私は師ではないし、走るほど忙しくもない。
今年は、まだあんまり寒くないしと。
寒くないというのは、今日の午後で取り消すと。
渋谷で、午後サボってヒトカラ。
12月は、1日おサボりを何回かしたいところ。
2回は、確保できそう、美術展2つ。

ヒトカラは、いつものカラオケ館渋谷店。
3時間のつもりだったが、少しはみ出した。
追加30分はいなかったが、その分の料金は払った。
といっても、100円しない。
歌って、どこかでラーでも食らおうと。
さらに、床屋も行きたかった。
ラーは、事前に物色?していて、ここにしようかと。
インスパイヤ丸出し?とお店が前のめりである。
画像を見ると、如何にもに見える。

このお店、できて数か月?
場所は、109の通りの対面、凄い場所である。
だからなのか、この時間でも、ほぼ席が埋まっていた。
ほぼ若い人、厨房も若い人。
食券の機械、カードも使える?もの、Payだけ?
このお店は、まぜそば、辛まぜそばとある、それがメイン。
最近?ラーメンも出すようになったようで。
インスパイヤのラーメン。
限定と表示あるが。
事前の画像などで見た印象は、エッジの効いたハスミ擬き?

食券は、領収書である。
なので、買った券を渡さなくてもオーダーはとおっている。
厨房、男性2人。
席は、カウンターのみ、なんだか待っている人が目立つ。
それと、ウーバーの人もやってきた、それも待っている。
これは、待ち時間長いのか?
待っている間に、2,3組やってきた。
ホイホイっぽいかかりかたではない。
そこそこの人気店?

今回は、まぜそばの特盛が、大台ギリギリ。
辛いなどもあったが、辛いは卓上の調味料で調整できそうな気が。
さて、まぜそば、油そば、違うのか?
この店は、まぜそば、辛味まぜそば?
一般的には、どっちも汁なし、多分同じものではないか?
ここのは、違う気がする、脂が主張してこない気がする?
脂ましってのが、ないのかな?
脂というのは、調味料、インスパイヤの脂と考えてよい?
頼むときは、そういうことは気がつかない。
それぞれ、別なんだということも、気が付かなかった?

待つ?というほど、待たなかった?
10分はかからず、出てきた。
特盛?丼が大きい。
久しぶりに、量でそれっぽいものに出会えた。
ところで、今回、あんまり?だった。
そのうちの理由の一つは、私のせい?
というのは、していたマスク、はて、どこにしまったか?
見当たらない、椅子の下もよく見てみた。
カバンの中も、ポケットも。
10分?くらい見つからなかった。
その間、食らいながらも。
そういうことは、気が気ではない。
食らい終わって、探しているのも何だし。
結局、真後ろに落ちていた。
ふと、横の方の席を見ると、なんだか肘ついて、飽きたように食べる姿。
それが、わからなくもない?

申し訳ないが、宣伝が上手なようである。
なので、まぁまぁの客入り?
そう思って、一回でも来てくれれば、店としてはそこそこである。

ただ、この量は悪くない、大台だけど。
デフォで、温玉(まぁうずらとか選べるのだが)ついているし。
CPは、悪くないと言える。
なので、味が?の分は、CPで相殺?なので、この点数。

器がデカいので、混ぜるのは、作業の支障にはならない。
麺を、底の中心から、外側に動かしていく。
汁は、ちょっと醤油の色がよく見えた。
そう、多分脂分が多くない。
さっぱり?というわけもない。
食券の機械で、コールも設定できる、ニンニクとか。
ニンニクは、脂分がそこそこだと、相乗効果。
そこそこでないので、混ぜた分、辛みが加わったくらい。
もやし、いわゆる野菜が入っている、インスパイヤとして。
もやしは、なんとなく、麺と混ざらなかった。

麺は、もっちり、ごわっとした麺。
いわゆる強い麺、こいつには、脂が必要だなと。
なんとなく、醤油の出汁が、前に出ている。
汁なしの、裏の味から出て来る気が付かない甘さ見たいのは感じない。
それが、まぜそば、油そばの違いかと。
此方のお店、インスパイヤで、釣られてくるなら、
脂ましの所望が必須?
そこまで、確認しにくる必要ある?

卓上の揚げ玉というのを推してした。
カリカリと食感は、そこまで目立たなかった。
ただ、マヨネーズの要素を感じた。
まぜそばには、マヨネーズというのは、いい要素。
辛いのも、一味の辣油というのも足した。
が、辣油という奴も、脂と作用するもののようだ。

やはり、もう少し脂がほしい。
お肉も魅力的に見えた。
インスパイヤ丸出しのビジュアル。
BBQ,燻製、炙り、そんな味が全部したような気が。
でも、見た目の味覚錯誤かもしれない。
ちょっと、味が足りないとすら感じた。
前に出て来る、塩分?
卓上に、醤油ダレというのもある、汁なしのタレであろう。
そいつをちょっと、かけた。
甘めなので、肉には合う?でもなかった。
肉は、まずくないし、悪くない。
日頃、食らっているものもあるのだろう。
脂がいるな、そう思った。

量は、中々だなと。
まぁ、これくらいは、食らえるが。
まぁまぁ、お腹が膨れた。
さて、蓮華?見当たらない。言えば出してくれるのか?
多めの麺で、タレは、使い切った気がする。
丼には、それほど残っていない。

さて、汁なし、とおりにもうひとつある、できて時期が近いということで。
そっちのほうが、わかりやすい気がする。
どっちも、チェーンだね。
さて、どうなるか?

備忘。
今朝は、4時前に、目覚ましで起きた。
朝は、寒いというほどでも、大布団かけなかったし。
朝ラン、ヤッケ?からジャージに変えた。
今週も、月火水木と、今のところ。
12月、一桁の気温だろうが、風がないので、まだ寒いというには?
暗いのかなぁと、8月末から、灯りもっているから。
その残像が残っている?

昨日サボろうかと思っていた。
が、今日にしておいてよかった、仕事とかも?
昼過ぎに、さらっと脱出した。
さて、ヒトカラ、カラオケ館、12月からシーズン料金?
まぁ、しょうがないかなと。
12月のヒトカラ、後は朝カラでいけるかなと。
カラオケ館に入ると、いつもの値段だった。
もうちょっと、先かな?
DAMAIを所望したら、入れた。
大体5階になる。
年末だからか?
途中から、両隣の部屋も埋まっていた。
片方は、演歌?4,5人組。
もう片方は、若い男女?
いきなり、サウダージが聞こえた。
さて、その後である、キュウティハニー?が聞こえてきた。
いわゆる、21世紀版である、エコーばっちり、下手ではない。
それはいいのだが、なんだろう、ずっとハニーが聞こえてきた。
2時間以上?ずっと、キューティーハニーってすごくねぇか?

さて、今回、声は、うまく抜けていかない感。
ただ、最近、喉が開くというのが感覚として出てきた。
それと、喉声でなく、下の方から声が出る。
さらに、中々新たな曲が出てきた。
キックバック、グレイスもPVだったし。

これを食らってから、ロフトに行った、いつものUGチェック。
今のところ、特にはと。
床屋に、横の白いのが目立つのはと、サイクルはひと月切っている。
下北沢、ネットで混んでいると出たので、遊園。
QBで爺さんの職人さん、短くというのをしっかりとやってくれた。
ありがたい。
家には、誰もいなそうだったので、新百合は寄らずに帰ってきた。
5時半は過ぎていたが。

さて、今回のヒトカラ、DAMAIで3時間超え、セトリ↓
祝福/ YOASOBI
KICK BACK/ 米津玄師
魔法/ さとうもか
grace/ 藤井 風
ミスター/ YOASOBI
As It Was / Harry Styles
Anti-Hero / Taylor Swift
M八七/ 米津玄師
God only knows 第三幕/ Oratorio The World God Only Knows
Yet To Come (The Most Beautiful Moment)/ BTS
海のまにまに/ YOASOBI
Late Night Talking/ Harry Styles
好きだ/ YOASOBI
まつり/ 藤井 風
残響散歌/ Aimer
Bad Habit / Steve Lacy
Break My Soul / Beyonce
藍才/ Eve
大正浪漫/ YOASOBI
I Like You (A Happier Song) / Post Malone with. Doja Cat
About Damn Time / Lizzo
不可幸力/ Vaundy
Woolly/ さとうもか
I Ain't Worried/ OneRepublic
Super Freaky Girl / Nicki Minaj
Stardom/ King Gnu
melt bitter/ さとうもか
JUST DANCE!/ Travis Japan
Sweet Planet/ 岡田有希子
damn/ 藤井 風
私は最強/ Ado
Good Luck!/ SixTONES
新時代 / Ado
CHAINSAW BLOOD/ Vaundy
Loop with Tomggg/ さとうもか
熱海/ Kroi
Free Free Free/ 東京スカパラダイスオーケストラ feat.幾田りら
ふたり/ SixTONES
花は誰のもの?/ STU48
Stay With Me/ Calvin Harris feat. Justin Timberlake, Halsey & Pharrell
Shut Down/ BLACKPINK
Subtitle/ Official髭男dism
ミチヲユケ/ 緑黄色社会
SOUVENIR/ BUMP OF CHICKEN
逆光 / Ado
瞳惚れ/ Vaundy
行方知れず/ Ado
Ghost/ Justin Bieber

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