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初訪問!!18:52到着!!待ちなし!!中客4人!!店内の券売機で食券を購入し、助手さんに食券を渡したら指定された席に着席!!店主さんと助手さんの2人!!Uberもやってるみたいなので中客が少なくても忙しそう!!水とレンゲは入り口近くの自販機横にセルフサービス!!19:06着丼!!今回は辛いラーメンの少なめ、コールはニンニク、アブラで頂きました!!先ずはヤサイを食べてみるとクタシャキ!!味付けはされてないので久しぶりに天地返しをしてスープに浸すことに!!次にスープを飲んでみると非乳化のスープにまろやかで旨辛な味がプラスされている!!今回の辛いラーメンのスープはトマ辛らしいが良い意味で酸味などは感じない!!いよいよ麺をすすると太麺でバキポキ食感でめっちゃ食べ応えがある!!久しぶりにハード系の麺を食べた!!そしてこの麺には少し溝があるのでスープによく絡む!!そしてヤサイに隠れて豚が2枚入っていて、小ぶりだが厚切りなもの!!そして厚切りなのにめちゃ柔らかい!!コールのニンニクは粗みじんでちょっと辛ニンニク!!アブラは白アブラで豚の甘味を感じる!!豚を食べ終えたら麺もヤサイも一気に食べ完食!!そして完食するころには待ちが出来ていてタイミング遅かったら食えなかったかも!!あと少なめ麺量250と聞いていたが180ぐらいに感じた!!美味かったからそう感じたのか、胃袋が成長したのか、はたまた今回は一緒のロッドの人に吸収されたか!!次に来る時があれば普通を頂こうと思いました!!
18:52到着!!待ちなし!!中客4人!!
店内の券売機で食券を購入し、助手さんに食券を渡したら指定された席に着席!!
店主さんと助手さんの2人!!
Uberもやってるみたいなので中客が少なくても忙しそう!!
水とレンゲは入り口近くの自販機横にセルフサービス!!
19:06着丼!!
今回は辛いラーメンの少なめ、コールはニンニク、アブラで頂きました!!
先ずはヤサイを食べてみるとクタシャキ!!
味付けはされてないので久しぶりに天地返しをしてスープに浸すことに!!
次にスープを飲んでみると非乳化のスープにまろやかで旨辛な味がプラスされている!!今回の辛いラーメンのスープはトマ辛らしいが良い意味で酸味などは感じない!!
いよいよ麺をすすると太麺でバキポキ食感でめっちゃ食べ応えがある!!久しぶりにハード系の麺を食べた!!
そしてこの麺には少し溝があるのでスープによく絡む!!
そしてヤサイに隠れて豚が2枚入っていて、小ぶりだが厚切りなもの!!
そして厚切りなのにめちゃ柔らかい!!
コールのニンニクは粗みじんでちょっと辛ニンニク!!
アブラは白アブラで豚の甘味を感じる!!
豚を食べ終えたら麺もヤサイも一気に食べ完食!!
そして完食するころには待ちが出来ていてタイミング遅かったら食えなかったかも!!
あと少なめ麺量250と聞いていたが180ぐらいに感じた!!
美味かったからそう感じたのか、胃袋が成長したのか、はたまた今回は一緒のロッドの人に吸収されたか!!
次に来る時があれば普通を頂こうと思いました!!