Item: 麺屋まるいち
Rating: 80
Author: しゅん0611

80点

14時訪問。
麺が選べるがおすすめの①、平打ち縮れ麺。
麺量は200gちょうどいいかな。
No.11のプロデュース店なので
ジャンキーを期待したが、
オーソドックスです。
ですが、まとまっていておいしい。
好みですが
テーブルにある花椒多めにと
カエシを少し足して
お酢を途中足すと私的にはバランスが良い。

具材残して最後に追い飯(普通茶碗半分くらい)
頼むとちょうどよい八分目の満足感。
また、よらしてもらいます。