カラダがついていけない暑さの中、本日、初訪問です。
あまりの暑さに、券売機前でつけ麺かまぜそばか、かなり迷ったのですが、辛さて暑さに対抗することにしました。
麺は2種から選べ、汁なしに合うワシ麺①をオーダー、麺量もSMLとありますが、普通が茹で後300gとのことでLチョイス。
デフォトッピングはブロックチャーシュー、カレー、ニラ、ネギ、卵黄、ナルト。
追加無料トッピングはニンニク少なめ、背脂、マヨネーズでお願いしました。
別皿でトマトとクルトンも付きます。
かきまぜていただくと、最初は辛さがそれほど来ませんが、食べ進めると徐々にヒートアップしてきます。
生卵の甘みやマヨの酸味も共存できていましたが、辛さがピークに感じたタイミングでトマトで味変。
この味変アイテムは、かなり有効で、さわやかな後味が楽しめます。
麺は平打ちゴワ麺、まぜそばによく合っていました。
最後は〆の追い飯までいただけます。
自家製麺№11プロデュースですが、菅野製麺の麺のようです。
№11と同じ麺使用だとおもしろいと思いました。