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70点
親鶏中華そば[ラーメン/醤油]
手打 親鶏中華そば 綾川（東京都渋谷区）わた邉

「親鶏中華そば」@手打 親鶏中華そば 綾川の写真鶏出汁が過去最強に強い
鶏の油が目に見えてわかる
最初は鶏の甘味が強すぎに思うけど5〜6口で慣れてくる
やがて普通の醤油スープに感じるけど、最後にちょっと塩味を強く感じる

中太麺が超もちもちのプリプリ
美味しいけど太すぎて食べにくい
個人的には細麺で食べてみたい

鶏チャーシューだけでなく、鶏皮も3個入ってた
豚チャーシューは美味しいけど、こちらもちょっと塩味がキツい

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