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平日夕方に初訪問。並びなし、店内半分程度埋まり。券売機で親鶏中華そばを購入。麺は中太で注文。約5分で着丼。見た目は油が醤油ラーメンを囲ってるイメージ。スープは濃いめの鶏油と醤油味がすぐにくる感じ。鶏の旨味と風味がスープによく染み込んでいる。麺は中太だが、うどんに近い食感と喉ごし。鶏チャーシューは硬いが、噛めば味が深くなる。豚チャーシューは少し臭みがありパサついて残念。全体的には懐かしい醤油ラーメンに、鶏をふんだんに使って出汁を入れた感じ。万人受けしそうだが、好みとしてはリピなし。
エイザンチョウ
マシュ
久我衣
井之頭イチロー
硬め濃いめ
やま
並びなし、店内半分程度埋まり。
券売機で親鶏中華そばを購入。
麺は中太で注文。
約5分で着丼。
見た目は油が醤油ラーメンを囲ってるイメージ。
スープは濃いめの鶏油と醤油味がすぐにくる感じ。
鶏の旨味と風味がスープによく染み込んでいる。
麺は中太だが、うどんに近い食感と喉ごし。
鶏チャーシューは硬いが、噛めば味が深くなる。
豚チャーシューは少し臭みがありパサついて残念。
全体的には懐かしい醤油ラーメンに、鶏をふんだんに使って出汁を入れた感じ。
万人受けしそうだが、好みとしてはリピなし。