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つけ麺 白虎246を御殿場インターとは逆方面に曲がってすぐの店。御殿場駅方面にある博多とんこつの白虎とは兄弟店ぽいがこちらはつけ麺や二郎系ぽい富士山盛りが看板メニュー。特製つけ麺 黒をチョイス。特製は全部盛りみたいな感じ。熱盛りでお願いした。麺はうどんに近い極太。小麦の香りを明確に感じて甘味もあった。モチモチで硬さもありツルツル喉越しもよい。今まで食べたつけ麺の麺で一番美味しかったかも。スープは魚介豚骨醤油濃厚なとんこつで良いバランスだった。卓上の魚粉は入れ放題。好きな人はうれしいだろう。自分はそんなに好きではないので入れない方がとんこつ感じてよかった。チャーシューはでかいバラが別皿と、スープの中にもコロコロしたものが複数入っている。野菜や玉子も別皿に盛られている。美味しかったが、別皿の具材が冷たいので熱盛りがヌルくなってそこが残念だった。つけ麺はヌルくなっていくのが好きになれない。未だに良い食べ方を見つけられない難しい食べ物だ。
atsugi_ramen
じぇいびー
8823 spitz
なべ
どらどん
ぬりかべ
246を御殿場インターとは逆方面に曲がってすぐの店。
御殿場駅方面にある博多とんこつの白虎とは兄弟店ぽいが
こちらはつけ麺や二郎系ぽい富士山盛りが看板メニュー。
特製つけ麺 黒をチョイス。
特製は全部盛りみたいな感じ。
熱盛りでお願いした。
麺はうどんに近い極太。
小麦の香りを明確に感じて甘味もあった。
モチモチで硬さもありツルツル喉越しもよい。
今まで食べたつけ麺の麺で一番美味しかったかも。
スープは魚介豚骨醤油
濃厚なとんこつで良いバランスだった。
卓上の魚粉は入れ放題。好きな人はうれしいだろう。
自分はそんなに好きではないので
入れない方がとんこつ感じてよかった。
チャーシューはでかいバラが別皿と、
スープの中にもコロコロしたものが複数入っている。
野菜や玉子も別皿に盛られている。
美味しかったが、別皿の具材が冷たいので
熱盛りがヌルくなってそこが残念だった。
つけ麺はヌルくなっていくのが好きになれない。
未だに良い食べ方を見つけられない難しい食べ物だ。