12月3日(土)

寒い冬にはあったかいラーメンを…ってことで本日はこちらのお店「麺屋HERO」さんにお邪魔します。

10:09店着。

外待ち無し。

これはすぐに入れるなぁ～と思いながら店に入ると満席。

わぉ。

寒い中外待ちかぁ～と残念ながら券売機の前へ。

ラーメン少な目をポチっ！
生玉子をポチっ！

店前で待ちます。

後ろからいきなり店員さんが現れ、食券を手渡します。

店内から案内があり、10:19入店。

空いてるカウンター席に着席。

カウンター下に荷物を置いた後、セルフのお水とレンゲ、ティッシュ２枚を手に再び着席。

生玉子がドン！

しばし厨房見学しながら待っていると…

ニンニク入れますか？

ヤサイニンニクでお願いしました。

10:31着丼。

さっそくヤサイから…スープに浸してパクパク。

うん！しゃきしゃきヤサイと甘めの乳化スープがよく合います。

ヤサイ自体に味が付いてないので卓上のカラメをかけてパクパク。

お次はチャーシュー。

分厚いチャーシューが２枚！
パクり…柔らかいですね～
程よい味付けでヤサイのおかずとしてパクパク。

気が付くとヤサイとチャーシューが姿を消し、麺が現れました。

麺をリフトアップして…すする！

うーん！モチモチのちょい縮れちょいデロ太麺で麺自体が旨い！

味変として

①生玉子

②生玉子に白だしを加えて

③自家製ラー油

④ネギダレ(ラーショ風)

と試したところ、私的には②と④がオススメです！
特に②は最高に旨い！
機会があれば是非！

色々試していたらあっという間になくなっちゃいました。

最後にウズラをパクり。

本日も完食です。

ご馳走さまでした！