昨日大宮にて忘年会だったので浦和で2軒。
秋葉原で1軒食べ

4日後の
8日から沖縄に沖縄そば食べ歩き三昧に出掛けるのですが

何故か何かの節目になると来たくなる
森田屋総本店。

今年の二月の九州一周ラーメン食べ歩き(地獄の食べ歩き)の後も帰宅して森田屋総本店

行く途中日向屋もようすけも長蛇の列。

森田屋は3人。
ラッキー。

ここは箱が大きいのでガンガンお客が来ても食べられます。

森田屋総本店歴43年。
年取ったよなぁ。

幼少の頃から親に連れていかれて
幼稚園児の時に
森田屋になるって
ルフィみたいに言ってたと
よく叔母さんや母親に言われたもんだ。

元々元祖佐野ラーメンとは何処か？とかあるが個人的には森田屋総本店。
歴史だけじゃなく天皇家との繋がり(佐野ラーメンとしての提供)もあり
昔はもっと大きな石碑だったのだが
作り替えて小さめに見えない松の後ろにあります。

さて
定時にオープン。

前金制でチャーシューメン1100円
40年くらいは600円だったw

いつもの簡易的なテーブル(学校の体育館にある様な)に座って直ぐに着丼。

手打ちはこうじゃなくちゃ。

昔に比べると麺はしっかりとした手打ち麺。
昔はトロットロなワンタンみたいな薄い麺が混じったりした。
20年位前から流行りなのか？
周りの影響からか
固めにシフトチェンジしつつ有った。

ここではチャーシューメンがマスト。
それは
チャーシューで麺を巻いて食べるのが美味いのだ。
まぁ一緒に食べれば良いのですがw

スープは豚、鶏、野菜と課長w多め

やっぱりノスタルジックなスープで
他県からのオススメには

本格的な昭和な佐野ラーメンをオススメする時はこちらをオススメしてます。
3分位で完食。

断トツトップで
レジのお姉様方にご馳走様。(