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「つけ麺」@熊本ラーメン ひごもんず neo 三鷹の写真平日22時、半分程の空席。夜の三鷹ラーメンといえば南口はこちら。
PayPay支払い可能で面倒が無いのも良いですね。

さて、オーダーから10分程での着丼。チャーシュー2枚とノーマルにしてはまずまずの見た目で来ました。

さて、麺をドボンで頂きます。つけ汁はややシャバ系になってますね。熊本感はかなり薄れており、特徴無い感じが少し残念。早速ニンニクを4片搾り入れパンチを出します。
このニンニク搾りが可能なのが当店の強みですよね。

麺は硬めの中太ウェーブで、結構旨い。つけ麺としては結構合っている麺ですね。
咀嚼に割とパワーが必要ですが歯切れも良くサクサク食べれますね。

具材は海苔、チャーシュー、メンマ。どれもそれなりに旨く、十分にコスパを発揮してますね。

当店は酒のラインナップが良いので出来れば昼飲みで一度使いたい。貴重な深夜ラーメン堪能しました。

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