12/21(水)の12:10頃に行ってきました。
お昼時ということもあり、まあまあ賑わっているな。
何にしようか迷ったが、結局お気に入りの角煮ラーメンにしてしまったな。
食券を購入し、待つこと5分ほどで角煮ラーメン、少し遅れ半ライスが提供された。

ということでさっそくいただいてみる。
まずは軽くスープから。
豚骨ベースのスープは、気持ちいつもより豚骨の濃度が高く、マー油も濃いような気がする。
ややいつもよりワイルドという感じで、なかなか美味しい。
味付けも薄すぎず濃すぎずでバランスもいい。
麺は中太のストレート。
こちらも茹で加減ちょうどよく、安定した美味しさ。
具は、角煮、キャベツ、メンマ、キクラゲ、のりに薬味のネギ。
元々は桂花の流れを汲んでおり、角煮が名物的であり、角煮丼もあったりと、今でも角煮はイチオシという印象だが、相変わらず美味しい。
よく煮込まれており、トロトロでやわらかく、やっぱこれ好きだな。
麺だけでなく、ごはんと食べても美味しい。
キャベツもまたいい感じで、個人的にキャベツが、好きというのもあるが、箸休め的というのもあるが、生の食感もまたいいよね。
あとはまあ無難なとこだが、具沢山なのもいいね

ライスは半ライスで、ほぼ角煮をおかずにして食べる感じ。
気持ちもう少し量がほしいところだが、まあサービスだからね。

いつも思うが、三鷹は駅周辺にもみたか、すず喜、健やか等があり、駅からは歩くがさくら井もあるが、この店もなかなか捨てがたい。
豚骨系という点でも差別ができるし、個人的には好きだな。

関係ないがこの日は女性客多く、5人以上いたかな。
うち1人は小さな子供と2人で、その組み合わせも初めて見たかな。
それと女性でも半ライスをお願いしていたり、隣の女性は大盛に半ライスまで付けていてなかなか好感が持てた。

あとニンニククラッシャーはいつも惹かれるが、そうするとかなりのニンニク臭がしてしまうから、仕事中はちょっとね。
これやるとまた違うんだよね。