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90点
塩ラーメン（850円）[ラーメン/塩]
麺燦燦（大阪府茨木市）maroto

「塩ラーメン（850円）」@麺燦燦の写真2022/12/3初訪問朝ラー
店主殿　鱗、あす流出身なので味の方向性がわかってて遠回しになってしまっていた　
朝7:00からの営業ありがたや　8:10到着　西側に大きなコインパーキングあり　しかも30分無料とな　
土曜日なのか満席にて外待ち２名に接続　待っている間に決めていた塩とやきめしハーフセット250円をオーダー　数分で入店　朝から３名スタッフで営業　段取りよく数分で着丼　早い　座ってから提供まで早い店って本当にいいと思う　
先ずは独特うま味　ふわりと何か洋風な香味油なのか　紫蘇の風味も強く好みの味わい　鶏+魚貝　麺は中細ストレート　よく合った美味しい麺だ　
肩ロースのチャーシューが２枚に白髪葱に紫玉ねぎのスライス　ぐびぐび飲んで丼底からはかえしの貝柱が出てくる　是非、全汁をおすすめする

やきめしは塩胡椒に少量の旨調　肉もゴロゴロ入って熱々　これは旨し、必須のサイドだ

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