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移転前は月2～3回のペースで通っていましたが、仕事の都合もあり移転後はまだ2回ぐらいしか行けてません。久々の訪店、2人の待ちがあったもののすぐに着席。他の方のコメントにあるように移転後のスープには、移転前の強烈さが鳴りを潜めたと感じていたので、食券機に超濃厚の字を見つけた時には迷わず選んでいました。結果から言えば、これはこれで完全に別のもので、印象は鰹節の魚粉たっぷりのあんかけ。のりをス－プに沈めようと思ってものりが汁気を吸わないんです。その分、麺とのからみは抜群。と言うより持ち上げ過ぎで、食べ終わる頃にはスープは丼の底に少し残る程度でした。あまりの少なさに心配になり『スープ割、出来ますか？』と尋ねてしまいました。快くしてもらえましたが。それでもまだ濃いように思える濃度です。ちょっと好みからは、ズレてしまったと言うのが率直な感想です。肉めしは例の如く、不思議な食感はいまだ健在でした。
クロフネ
kaz-namisyusa
ペロリアン
c.m noodle Marc
minasu
カナキン
移転前は月2～3回のペースで通っていましたが、仕事の都合もあり移転後はまだ2回ぐらいしか行けてません。久々の訪店、2人の待ちがあったもののすぐに着席。他の方のコメントにあるように移転後のスープには、移転前の強烈さが鳴りを潜めたと感じていたので、食券機に超濃厚の字を見つけた時には迷わず選んでいました。
結果から言えば、これはこれで完全に別のもので、印象は鰹節の魚粉たっぷりのあんかけ。のりをス－プに沈めようと思ってものりが汁気を吸わないんです。
その分、麺とのからみは抜群。と言うより持ち上げ過ぎで、食べ終わる頃にはスープは丼の底に少し残る程度でした。あまりの少なさに心配になり『スープ割、出来ますか？』と尋ねてしまいました。快くしてもらえましたが。それでもまだ濃いように思える濃度です。
ちょっと好みからは、ズレてしまったと言うのが率直な感想です。
肉めしは例の如く、不思議な食感はいまだ健在でした。