以前食べた『つけめん 玉 本店』が美味しかったので姉妹店へ足を運びました。
一番、煮番交互に何回か食べて、個人的な好みは煮番かな？

スープは『玉』程のドロッ感は無いモノの良い感じにコクがあり、この香りは印象に残ります。去年の暮れあたりから何回か通って、しょっぱ過ぎたりのブレをチョクチョク感じたのですが今回の出来は“◎(二重丸）”でした。ただ、若干温さを感じます。

麺はプリッとしていてこれも良い。
ゴロゴロしたチャーシューは脂身の味も良く、食感も好みです。
こうなってくるとメンマ、味玉の平凡さが物足りなさに変わります。

あっという間に完食。そしてスープ割。
煮干し風味が倍増となり、これは二度美味しいってヤツです。それとここのスープ割には備え付けの“おろし生姜”！！　これが絶対合う。と思う…

ねぎ豚飯にも“おろし生姜”！！　これが絶対合う。と思う…


『つけめん 玉』をと思って食べると全くの別モノです。でも、ここは『つけめん 三三㐂』の別ブランドを確立しています。

鶏皮、脂っこそうで手が出ない。ネギ増し、次はこれやろう。