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2022-311杯目(11月33杯目)🍜◎味玉焼豚中華そば🏠中華そば 卯月屋(うづきや)🗾栃木県小山市駅南町4-25-6 🚉小山駅 🚶23分💤日 Sunday営業情報告知 Twitter---------------------------------------------2022/11 平日夜 初訪問 東京の名店しば田より独立され今年4月オープン全国TRY本掲載店1930過ぎに到着し先客2名“お堂”って感じの印象的な外観◎味玉焼豚中華そば¥1250名古屋コーチン・丹波黒どりの地鶏と鴨、豚というゴージャスな動物の旨味それぞれが濃厚でしっかり素材が伝わり更にコク深ていうか、ちょいと好みでない関西にありがちな甘みが後半蓄積して味がボヤケる自家製の麺は約1x1.5mm断面の細ストレート具材は低温調理の肩ロースレアとバラ煮豚の2種チャーシュー、味玉、白髪ねぎ、青ねぎ2種それぞれの肉の旨味を存分に味わえるチャーシューが美味✨
Tamagooo
黄門チャマ
Boys2麺
海山 湯二郎
🍜◎味玉焼豚中華そば
🏠中華そば 卯月屋(うづきや)
🗾栃木県小山市駅南町4-25-6
🚉小山駅 🚶23分
💤日 Sunday
営業情報告知 Twitter
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2022/11 平日夜 初訪問
東京の名店しば田より独立され今年4月オープン
全国TRY本掲載店
1930過ぎに到着し先客2名
“お堂”って感じの印象的な外観
◎味玉焼豚中華そば¥1250
名古屋コーチン・丹波黒どりの地鶏と鴨、豚というゴージャスな動物の旨味それぞれが濃厚でしっかり素材が伝わり更にコク深
ていうか、ちょいと好みでない関西にありがちな甘みが後半蓄積して味がボヤケる
自家製の麺は約1x1.5mm断面の細ストレート
具材は低温調理の肩ロースレアとバラ煮豚の2種チャーシュー、味玉、白髪ねぎ、青ねぎ
2種それぞれの肉の旨味を存分に味わえるチャーシューが美味✨