なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 

「麻辣豆腐湯麺¥980」@中華料理 ぼん天 瑞穂店の写真2022.12.05 1140入店。店内賑やか。

どデカ丼にメインの豆腐をはじめ具材タップリなビジュアルの一杯。基本のスープは鶏清湯に穏やかな醤油カエシだろうか。程よいトロミを纏ったピリ辛辣餡、具材共々アッツアツで寒空に嬉しい。まぁ豆腐も挽肉もたっぷりだわ。中央に鎮座する甘辛生姜、麻の山椒がナイスアクセントになっとる。汎用的な中華麺を想像したが、加水低めでバシっとアツアツスープにも負けない所謂ダレない中細麺。デフォでも200gオーバーの迫力。ピリ辛スープをチビりながら穴あき蓮華で具材を総ざらい。麺がもう少し少なければライスも視野に入るだろう。

とても暖まる一杯だが、こんな大衆中華店でも¥1000超えるメニューがもう一般的なんだね、って思える一杯だった。

ご馳走様でした。

投稿(更新) | コメント (3) | このお店へのレビュー: 8件

コメント

こんばんは

麻婆豆腐でなくて、麻辣豆腐なんですね。
このお値段なら〆のチョイ飯なんてサービスも欲しいですね・・・。

コウスケ(雑種;18歳) | 2022年12月10日 23:14

どデカいんでしょうね〜
レンゲとの比較から察するに、十分そのサイズ感が伝わります。
甘辛生姜に山椒は堪らんでしょう。
確かにライスいきたくなるでしょうけど、自分も無理かなw

まだおおお | 2022年12月11日 10:02

こんにちわ~!

最近、たまに瑞穂方面へ来られてますね?
「中華料理 ぼん天」サンって一升サンのホームにもあるんですが支店ですかね?
昔、自分も良く行ったんですが。

バスの運転手 | 2022年12月14日 14:14