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98点
荒濾し煮干しラーメン[ラーメン/煮干し]
三代目しゅう（東京都昭島市）Maru

「荒濾し煮干しラーメン」@三代目しゅうの写真三代目しゅうさん@東京都昭島市中神町
限定 荒濾し煮干しラーメン ¥1000
いりこ飯(半分)¥100

残り4杯の限定をゲット‼️
出汁をとった煮干しをブレンダーで液体にして荒濾しされたスープは煮干しのインパクト、旨味が半端無く超旨い🤣昇天😇
限定専用の細ストレート麺は粉感やや強めでスープラに合っていてメチャ美味しい❤️
丼底の煮干し粉を舞い上げて煮干し感を強く出したスープがメチャ美味しくて最高💯

いりこ飯は生卵を入れ、卓上の特製醤油ダレと特製辣油を少しかけTKGにすると堪らない美味しさ😍
煮干しを心行くまで堪能出来た一杯、ご馳走様でした。

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