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「チャーシュー麺 ¥1,000 Bセット ¥200」@ラーメンハウス 河童子 下平間の写真気になっていたラーメンハウス河童子。
念願の初訪問です。

13時過ぎの訪問。店内半分ほどの客入り。
空いている席に座り表題を口頭でオーダー。

歴史感じる店内は清掃が行き渡っており気持ちが良い。
しばらくして着丼。

キラキラに輝いたスープは近藤家のようなダシ感にほんのり和風味が見え隠れする旨味たっぷりのオンリーワンなスープ。スルシャバっとして心地よい甘みがあり、レンゲが止まりません。

特記として麺が美味い。
この手にはあまり合わせない加水率高めのツルっとした瑞々しい麺は意外とスープに合いますね!

チャーシューはミッシリとした肉質感じる良店の中華屋タイプ。スープに浸して食せば◎

Bセットのネギ肉丼は千切りの細ネギに角切りのチャーシューがゴロゴロと。ゴマ油で和えてある安定の味です。

総じてここのラーメンは色々なウマさが詰まっており、ラーメンDNAが反応せずにはいられません!

過度のないサッパリとした接客は杯に集中できます。

代金を支払い退店。
大変美味しかったです、ご馳走様でした!

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