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「冷製塩昆布水TKM」@三馬路 東京店の写真流行りのTKMです。
汁なしラーメンの様なカエシが下にあるタイプではなく、昆布水に浸かっているだけなので卓上のカエシや付属の塩昆布等で味を調節しながら食べるタイプ。

桐麺リスペクトのTKMらしいです。

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