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2022.12.8🍜 特製塩そば 1200円 🍜鶏出汁ベースに昆布や煮干しの乾物浅利を盛り込んだ上品な和風仕立てのスープ優しく深みのある旨味が余韻を残すように広がっていく感じでヤバ美味ですね❕椎茸とポルチーニのペースト柚子ペーストを溶かす味変、、更にスープの旨味やコクがじわじわ増してく😋コレが無化調ってのも凄いし最早ラーメンの域を越えた海の恵みのような味わいは最高です👍茹でジャストの加水高めのツルッと中細麺もコシがあって啜り良好👍食感ふっくらでスープとの一体感バッチリ❕ロースレアチャー、鶏レアチャーもそれぞれクオリティ高くて美味いし😋味玉も海老ワンタンも美味いしハッキリ言って抜け目のない最高のまとまり😋和料亭のような雰囲気、カウンターの高さ、照明、清潔感間違いないですね〜😁ラーメンの域を越えた海の恵みの宝石箱のような最高峰の一杯🍜美味かった😋ご馳走様でしたぁ😋
@Gurow
ラーするガッチャマン(通院中)
川崎のタッツー
![[期間限定]赤味噌ラーメン¥1400＆海老雲呑2個¥270](https://s1.spkimg.com/image/2026/01/29/22/VnBxJjYoog1Hgt2aVrcSIZ9rwAbXPj3O.jpg)
おゆ
ぴろリポ
🍜 特製塩そば 1200円 🍜
鶏出汁ベースに
昆布や煮干しの乾物
浅利を盛り込んだ上品な和風仕立てのスープ
優しく深みのある旨味が余韻を残すように
広がっていく感じでヤバ美味ですね❕
椎茸とポルチーニのペースト
柚子ペーストを溶かす味変、、
更にスープの旨味やコクがじわじわ増してく😋
コレが無化調ってのも凄いし
最早ラーメンの域を越えた海の恵みのような
味わいは最高です👍
茹でジャストの加水高めの
ツルッと中細麺もコシがあって啜り良好👍
食感ふっくらでスープとの一体感バッチリ❕
ロースレアチャー、鶏レアチャーも
それぞれクオリティ高くて美味いし😋
味玉も海老ワンタンも美味いし
ハッキリ言って抜け目のない最高のまとまり😋
和料亭のような雰囲気、
カウンターの高さ、照明、清潔感
間違いないですね〜😁
ラーメンの域を越えた
海の恵みの宝石箱のような最高峰の一杯🍜
美味かった😋
ご馳走様でしたぁ😋