なんとかデータベースラーメンカレーチャーハンぎょうざうどんそば
 
65点
みそらーめん[ラーメン/味噌]
北海道ラーメン コシ屋 西川口店（埼玉県川口市）シャア専用濃厚民族

20:30に伺いました。先客2名、後客なし。みそらーめんを注文。
北海道と銘打つだけあって、出てきたラーメンは白いスープに加水率高めのツルシコ縮れ麺。北海道ラーメンの王道ですね。
野菜がこんもりと盛られ、キクラゲが目を惹きます。そして大ぶりチャーシュー。軟らかくていいですね。
麺はやややわめか。もう少し固いほうが好みですね。量も控えめ。
スープは甘味はそれほど感じられず。正直あまりぱっとしないですがどんどん飲めますね。いいスープです。
何かもう一つアクセントが欲しいかな。

いいね (0)
投稿 | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

コメント

まだコメントがありません。