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「チャーシューメン ¥1,340 生玉子 ¥50」@永福町大勝軒の写真<店舗情報>
最寄駅:永福町駅 徒歩2分
食べログ:3.72|食べログTOP5000
TRYラーメン大賞2022-2023 名店部門・にぼし第5位のこちらへ。

到着:18:29
並び人数:なし
着丼:18:37

スープは、奥深い煮干しの出汁とラードのパンチに
動物系の旨味が下支えした味わい。

麺は、柔らかめな茹で加減で啜り心地の良い中細縮れ麺。

チャーシューは、みっしり柔らかな豚肩ロースが9枚。

その他トッピングは、メンマ、海苔、ネギ。

上質な煮干しスープとボリューミーな麺を堪能できる一杯。
ご馳走様でした。

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