4月21日　午前11時28分　訪問

暖簾も上がっていないので入っていいのか？と思いながら訪問。

席についてから、店主様が暖簾を出します。
で表記をオーダー。

と待っていると、店主様が気さくな方で色々お話を頂きました（塩はどのラーメンより気を使い、その分塩が美味ければ何でもうまい！とか）ｗ

そんなこんなで到着。

まずスープを一口。
まずガっツんと鶏の風味がきます。その後にホタテさんなどの魚貝系が顔を出しますねぇｗ
僕は今までここまで分かりやすくうま味攻撃をされたのは豚骨以外初めてと言っていい位、うま味が出ていて実に強いスープですｗｗｗ

麺は、細麺と中太麺の間？（表現が幼稚ですみません；）って感じで、スープとは独立していて、麺の存在をしっかり主張していますね～
それでいてしっかりスープを持ち上げていますから驚きです！

トータルで考えて、

＞90点〜99点 とても大好き。食後に幸福感が得られる。率先して他の人にもオススメしたい。

実に当てはまっているので、この点数になりました。
通うこと間違いないですｗｗｗ