池袋で行列必至のらーめん屋。ところが、今日は雨のせいか待たずに席に着くことができた。この店は新宿にも同名の店があるが、暖簾分けからは除名したとのこと。ねぎ麺を注文し、大盛も無料だったので大盛にした。。それにプラスして、ホームページのクーポン券で味玉も注文した。スープは色からして豚骨の強い豚骨醤油である。豚骨のマイルドさがよく出ている。そんなに油っぽくない。ただ、味自体が薄いというかインパクトがない。途中から、卓上の激辛高菜を紅しょうが感覚でレンゲにのせて食べてみた。やはり激辛である。すぐにスープも辛くなってしまった。味にインパクトが出たのはいいが、辛さで味がよくわからなくなってしまった。最後にはスープの甘みがよく伝わってきたが、既に遅く、初回ということも考慮して激辛高菜は入れるべきではなかった。具材は、角煮、味玉、白髪ねぎ、青ねぎ、メンマ等である。角煮は、と言っても角煮の切れ端のようなこものが3～4切れ入っている。甘い味付け。味玉は半熟。白髪ねぎ・青ねぎは味の付いていないもの。あえてねぎ麺を注文しなくてもいいと思った。前を通る度にいつも行列であるが、そこまでのものではないと感じた。