Item: 中華そば・つけそば した勢
Rating: 82
Author: マーク

82点

令和４年１２月訪問、食券制で最初に白髪ねぎか玉ねぎのトッピングの選択とあぶらの量の選択を聞かれ、玉ねぎ、脂普通でオーダー、スープは煮干出汁でよく出ている。途中で卓上の煮干しの出し殻的な煮干しのふりかけをスープに煮干感若干増し、その後唐味噌をドボンと味変を楽しむ。麺は中細ストレートややもっちり、チャーシューは豚、短めのメンマ、そのままの煮干しと焼きのりがトッピング、ごちそうさまでした。