はじめてのお店

中華そばをいただきました

しっかり炊かれたスープで澄んだものではなかったですが
食べやすくくどさは無かったです
煮干しがそのまま乗ってましたが
煮干しもしっかり感じました。
美味しかったです

ご馳走様でした

知人のお勧めで注文しました、麺は中細かな自分では太麺の方が好みです、以前の麺の仕入れ先を変えたみたいです。
味噌もとても美味しくいだだきました、注文時、野菜増量サービスも有難いです。

令和４年１２月訪問、食券制で最初に白髪ねぎか玉ねぎのトッピングの選択とあぶらの量の選択を聞かれ、玉ねぎ、脂普通でオーダー、スープは煮干出汁でよく出ている。途中で卓上の煮干しの出し殻的な煮干しのふりかけをスープに煮干感若干増し、その後唐味噌をドボンと味変を楽しむ。麺は中細ストレートややもっちり、チャーシューは豚、短めのメンマ、そのままの煮干しと焼きのりがトッピング、ごちそうさまで... 続きを見る

煮干し系のスープに動物系の油が多めに浮いています。
油の甘みが感じられてオイリーこってりに感じながらも、
スープのあっさり具合と相まってしつこさは感じません。
スープには旨み成分がしっかりと出ており嫌な臭みもありませんでした。

肩肉らしきチャーシュー2枚、しっとり柔らかくて食感はいい感じ、
サイズ... 続きを見る

２０２２年９月１０日（土）１３時過ぎに訪問。先客１人。後客3人。

この日は土浦方面へ出かけたので、お昼はした勢さんへリベンジ訪問です。
一度伺ったことがあったのですが、その時はお休みで営業していませんでした。
今回は営業してしましたが、ちょうど一人前に入店されたので、続いて入店です。
券売機で食券... 続きを見る