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麺：21スープ：22具：22バランス：21価格：¥1,170+¥150コメント：麺は、ツルモチな感じのストレート麺かな。小麦の美味しさを私なりに感じました。スープは、ゲンコツなので、豚骨なのだろうか、塩系なのかな？シンプルで美味しいスープでした。具材はシンプルでしたが、チャーシューは、肉の旨みを感じ、トッピングの佐賀海苔との組み合わせでも、とても美味しく頂くことが出来ました。完成度の高い美味しい一杯を頂きました。
HKRamen
HKRamen
スープ：22
具：22
バランス：21
価格：¥1,170+¥150
コメント：
麺は、ツルモチな感じのストレート麺かな。小麦の美味しさを私なりに感じました。スープは、ゲンコツなので、豚骨なのだろうか、塩系なのかな？シンプルで美味しいスープでした。具材はシンプルでしたが、チャーシューは、肉の旨みを感じ、トッピングの佐賀海苔との組み合わせでも、とても美味しく頂くことが出来ました。完成度の高い美味しい一杯を頂きました。