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外観は出身店の山岡家っぽいですね。メニューは豊富で一通りのラインナップ。左上のデフォをポチっと。厨房は2名。親子でしょうか。調理は店主のワンオペです。厨房に寸胴は3基。程なくして提供。大判海苔が3枚覆いかぶさっています。ビジュアルは近藤家スタイル?早速ズバズバ、平打ちのやや柔麺です。スープはかなりシャバイですね。豚骨感が弱いので醤油ラーメンっぽくもあります。チャーシューはややパサだったかな。大判海苔はスープに沈めて食べるとGOOD!スルスルっと完食。
八雲
もんど
麺パイチン
hokyo
小鳩ちゃん
メニューは豊富で一通りのラインナップ。
左上のデフォをポチっと。
厨房は2名。親子でしょうか。
調理は店主のワンオペです。
厨房に寸胴は3基。
程なくして提供。
大判海苔が3枚覆いかぶさっています。
ビジュアルは近藤家スタイル?
早速ズバズバ、平打ちのやや柔麺です。
スープはかなりシャバイですね。
豚骨感が弱いので醤油ラーメンっぽくもあります。
チャーシューはややパサだったかな。
大判海苔はスープに沈めて食べるとGOOD!
スルスルっと完食。