mocopapaの🍜日記：https://ameblo.jp/mocoinojv/entry-12778804525.html

最近、休日の定番化しつつある奥さんとランチ町中華ですが、今回は北浦和の【丸福】を訪問。
場所は浦和高校の並びにあり北浦和駅から徒歩15分くらいでしょうか。
自宅からは徒歩25分くらいです。

開店が11時で到着したのが11:08くらいでオープンしたばかりで満席。
中待ち席に着席し待ちます。
店内は2人卓×5、4人卓×2、6人卓×1、カウンター5席と大箱です。

これ好きなんですよね。このメニューの木札。
メニューはたくさんある町中華というか食堂ですね。

そばうどん、丼物、中華麺類、ご飯もの、定食類、セットメニューにお酒。おつまみもありますし、定食類は単品でもＯＫなので　つまみになりますから、飲みにも使えますね。

トンカツ、エビフライ、カキフライ、イカフライ、アジフライ、メンチとか揚げ物も充実。
ほっけ、サバ、鮭など焼き魚もあるし、カレーにオムライス、カツ丼,天丼と何でもござれですね。

少し待っていると、カウンターのお客さんの席が一つ空いたら、店員さんが6人卓に相席していた1人をカウンターに動いてもらい、その後に我々が着席できました。
6人卓に3人ですからゆったりですね。この店員さんが素晴らしいんです。

まずはビールと餃子を口頭オーダー。
ビールがすぐ提供され、つまみに提供されたのは春菊の胡麻和え。
ビールはスーパードライの大瓶です。￥660円

まずは乾杯です。(●*’v｀)ノヾ(o´∀｀o)ﾉ♪
春菊の胡麻和えも美味しいですね。

ビールをちびりちびり飲んでいると餃子が到着。
餃子は小ぶりのものが6個。
餡は野菜中心でニンニクが効いていて美味しいですよ。
￥330円とお安いので十分ですね。

餃子を持ってきていただいた時に、私はチャンポンメン￥820円、奥さんはチャーハン￥600円を追加オーダー。

おつまみをもう一つ食べたかったので、ホワイトボードにあった『シイタケフライ定食』を単品で追加オーダー。
大きな椎茸のフライが4個にキャベツの千切りが添えられており、これはめっちゃ旨い！！！

そして凄いのは、チャンオポンメンやチャーハンの後に頼んだのに、つまみを優先して持ってきてくれる店員さんは神ですね。
ここの店員さんは静かですが凄いんですよ。

小皿にソースと添えられていた芥子を取り、芥子ソースでいただきました。
椎茸のフライって初めて食べましたがこりゃ大好きな味です。
茸大好きなので。今度家でも作ってもらいましょう。奥さんも大満足。

そしてつまみもビールも終わるころにチャンポンメンとチャーハンが着丼。

たっぷりの野菜餡かけが乗ったチャンポンメン。

チャンポンの意味はWikiによると「さまざまな物を混ぜること、または混ぜたもの」を意味する言葉であり、そのような料理の名称。
長崎ちゃんぽんが有名ですが、お店によって色んなチャンポンメンがありますね。

具材はキャベツ、ニンジン、椎茸、タケノコ、パプリカ、カマボコ、豚肉、海老、ナルトそれが卵とじ餡でまとめられています。本当に具沢山でナイス！

スープからいただきます。

ずずずぅぅぅううう～ヽ(*´∀｀)ノ ｷｬｯﾎｰｲ!!まいぅ～～💕♪

鶏ガラ香味野菜に旨味調味料のスープに炒め煮の野菜の旨味スープが融合し、溶き卵の柔らかい優しいスープ。
塩だれはキリっと輪郭を引き締め、優しい餡かけが具材にまとわりついて溶け出さないのがGood！！！

麺は中太のちぢれ麺。
加水高めでモッチリした食感で後半ダレますが、それがまたいい(笑)中華食堂はこうじゃなくっちゃという感じの麺です。
ラーメン専門店とは異なりますが、満足できるもの。どこの麺でしょうね？

具材の美味しさの肝は素材の美味しさですね。
野菜が甘みがあって素晴らしく美味しい。
海老もプリップリの物が4尾入っていました。
豚肉はバラ肉が６～７枚あって満足。

食堂で定食メインで色々な食材を使用するので、それぞれの素材の良さがこの人気なんですね。
店内はずっと満席で外待ちまでできる人気です。

麺を食べ終えたら、奥さんからチャーハンの応援要請。
チャーハンは並で普通の1.5倍以上あるボリューム。
麺類の量は普通ですが、丼ものとかチャーハン、オムライス、チキンライスなどはボリュームが凄いです。
隣の若い男性は、チキンライスの大盛食べてましたが、凄い量でした。

チャーハンは塩胡椒で味付けされ醤油は使っていないんですね。
チャーシュー、ネギ、玉子、ナルトが炒められたややしっとり系でこれも美味しいですね。
チャーハンの1/3くらいレスキューして腹パンＦＩＮＩＳＨ。

朝食抜きで伺って満腹になりました。
後会計をしてご馳走様をして帰宅。
アルコールも入って気持ち良くなり昼寝しちゃいました(笑)　
いやぁ～ここも嵌りそうですね。
奥さんも気に入っちゃいましたから。

町中華いいですねぇ～♪