私のつるやでのオススメはコレなんですが
麺、チャーシューのいずれも、かなりのマイナーチェンジ？を経ているようですね。
しかもスープの量も減ってませんか？

スーパーくいしん坊 | 2009年4月22日 19:15

写真みると本当にスープが少ない気がしますね。
やっぱり麺もチャーシューも戻ってないですか～
スープだけは無事でなによりですw

私もここで初めて食べた時の衝撃は良く覚えてます。

愛の防波堤 | 2009年4月22日 20:50

こんばんは

色々ありましたが、今や宇都宮の名店です。
壬生開店当事から通いつめ、会社の人間等を連れて行き、他県からの行列時には
チョット足しが遠のきました･･･ 壬生当事栃ナビに推薦したのは･･･
でも宇都宮に移転後はごく近所になり楽にTOPで並べる様になり、前のバイトさんは
私の顔を見ると開店前から家族5人席を作ってくれてました。
でもバイトさんも変わり/券売機も導入され、サービス面では･･･ですかねｗ
ラーメン類の麺は若干細くなり、チャーシューは肩ロースで薄くなりましたが、
つるやテーストは変わらないと思います。
｢味噌｣は私的には苦手ですが、｢らー麺｣/｢塩｣/｢つけ麺｣ともお奨めですので是非！

こてつ☆ | 2009年4月22日 22:41

＞スーパーノスタルジックさん
おいらもコレ以外食べた事無いです。
つけ麺も未だ未食ですから|ω･`)ﾌﾟｯ♪
そう言われるとスープの量減ってるようですね。
壬生の頃は赤い線ギリギリ位までスープ入ってたような気がします。

マッハロッド | 2009年4月23日 20:52

＞メンマでわかるさん
初めて食べた時の衝撃はうめぇ～って素直にそう思ったんですよね。
今まで食べた事のない旨さでした。
改良を重ねてココまで来たんでしょうから。
でも、麺は以前の方が美味しかった記憶が・・・・・

マッハロッド | 2009年4月23日 20:55

＞こてつ☆さん
確かに色々ありましたね。
壬生の頃はお客さんが来ると連れて行ってましたよ。
確かに時を経てチャーシューは薄くなり麺は細くなりスープの量も減り・・・・
スープの味自体は依然と変わらない様な気がしました。
今でも素直に旨いと言えるお店です。
次回は壬生時代から未食のつけ麺行ってみたいと思います。

マッハロッド | 2009年4月23日 20:58