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89点
鰤ラーメン (塩) 850円[ラーメン/塩]
めんや 正明（埼玉県志木市）nanarad08

「鰤ラーメン (塩) 850円」@めんや 正明の写真友人からのススメを受け、ブリが気になったので来てみました

店内は綺麗で落ち着いた雰囲気

メニューも多くて迷いましたが、レビューの多かった塩を注文しました

スープは少しとろみがあり、鶏ベースにほんのりブリの風味を感じる上品な感じです

麺は細麺ストレートで少し硬め、スープとよく絡みます
かなり合うな〜

チャーシューの代わりに炙ったブリの切り身
柔らかくて美味しい！

メンマにもしっかり味がついていて美味しいです
メンマ苦手ですが、これはおいしい

一つ一つにかなりこだわりを感じます
珍しいコンセプトのラーメンですがしっかり美味しかったです

醤油も食べてみたいです！

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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