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8/18 昼山奥。。。周りは走り屋、ライダー達が沢山。そして、店内の小上がりから眺める渓谷は絶景。川の激しい音もかなり聞こえる、、、いい感じww「天然鮎の塩焼き」1050円ってメニューに生唾を飲み込むwそして出てくるラーメン。まず一番に気がつくのは不揃いな麺。でも旨い、、、若干やわらかめだけれど、コシがあって、何より味がある。スープはシンプルながらかすかにが漂い、あっさりながら文句は付けられない風味。トッピングも山奥ならではの新鮮さ、チャーシューが若干固めに感じるが肉汁が残る、、、旨さあり。何よりこの店の雰囲気が最高だ。都内の堅苦しいラーメン屋が馬鹿のように感じる。そして俺が入店してから帰るまで、ずっと麺を素手で打っていた店主が印象的だった。
shirow
ミー太郎
モンゴルマン
HASH-ROYAL
SARU36
二ックネーム
山奥。。。
周りは走り屋、ライダー達が沢山。
そして、店内の小上がりから眺める渓谷は絶景。
川の激しい音もかなり聞こえる、、、いい感じww
「天然鮎の塩焼き」1050円
ってメニューに生唾を飲み込むw
そして出てくるラーメン。
まず一番に気がつくのは不揃いな麺。
でも旨い、、、若干やわらかめだけれど、コシがあって、何より味がある。
スープはシンプルながらかすかにが漂い、あっさりながら文句は付けられない風味。
トッピングも山奥ならではの新鮮さ、チャーシューが若干固めに感じるが肉汁が残る、、、旨さあり。
何よりこの店の雰囲気が最高だ。
都内の堅苦しいラーメン屋が馬鹿のように感じる。
そして俺が入店してから帰るまで、ずっと麺を素手で打っていた店主が印象的だった。