カナキン
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コメント
おはようございます
ゲスト出演ありがとうございます。
食べながら色々考えますよね。
旨味調味料もタレも油も使わない。
全国チェーンでここまで突き抜けられるのかと。
今日の一杯でも取り上げて貰えましたが、素晴らしい作品だと思います。
あらチャン(おにぎり兄) | 2022年12月23日 08:36おはようございます。
おぉぉ〜！花月の飯田商店ですね。
そぅそぅ行こうと思ってもなかなか行けずじまいです。
高得点ですね〜！佐賀海苔も気になってきましたよ！
虚無 Becky！ | 2022年12月23日 10:07こんにちは☆
花月嵐さんのコラボラーメンはあまり興味なかったんですがこの一杯は惹かれますね。
飯田氏もかなりの熱の入れようだったそうで。
チェーン店でもやる時はやりますね。
タイミングが合ったら食べてみます！
ノブ（卒業） | 2022年12月23日 12:00正直言って、何じゃこりゃ！ これは何て言う食いもんですか？
でっ、内容を読むと納得の一品ですね。
えっ、花月嵐？ こちらでこんなのを提供するんだ。 う～、近くに花月嵐が無い😢
すてぞー | 2022年12月23日 18:53あらサン
素晴らしかったですね。
作り手は全国の様々な人ですから、
オペレーションで差が出ないような、
緻密な品作りをしているのでしょうね。
これを食べることができてよかったです。
カナキン | 2022年12月24日 16:39Beckyさん
佐賀海苔も素晴らしかった。
以前よく晴れた日に、佐賀の有明海を眺めました。
無数の棒が突き出ていまして、
あそこで養殖しているのでしょうね。
そう思ったら余計においしかったです。
カナキン | 2022年12月24日 16:42ノブさん
ここまで来ると、花月嵐ブラボーですよ。
本気度が伝わりますし、楽しいですよね。
デフォはもういいかなとは思っていますけど笑
カナキン | 2022年12月24日 16:45すてぞーさん
一番近いのは、仙台市泉区のようですね。
私が住んでいたマンションの近くにもありました。
この品の豚くささは、東北ではどうでしょうね。
おばあちゃんとかびっくりするのでは。
カナキン | 2022年12月24日 16:47値が張りますよね、コレ。1,000円超えてるって今日知りました。近々食べに行こうと思ってましたが、ちょっと気合い入れていく必要がありそうですｗ
飯田商店の本店で出て来る海苔は、有明の特級を使っていると思います。その調達ルートを花月嵐にも提供したのでしょうか、有明海苔と豚骨の相性はこれ以上ないくらいに理想的、間違いなくベストトッピングに思えますね。
Dr.KOTO | 2022年12月30日 18:12KOTOさんがこの品をどう見るか、楽しみです。
予想以上に、かなり豚くさかったです。
飯田商店は有明の特級海苔使用でしたか。
あちらも一度でいいから行ってみたいものです。
カナキン | 2022年12月30日 21:30
これは絶対に食べてみたいと思い、
あらチャンさんのレポを見た数日後に訪問。
ほとんど油浮きのない澄んだスープは、
豚の香りと豚の旨味が暴力的に溢れ出ている。
言葉を選ばずに言えば、とっても豚クサイ。
レンゲでひと口味わうと、濃い旨味が暴れ回るよう。
その旨味は上質で、ほほの内側を駆け巡る。
粒胡椒をかじるとリセットされ、
またイチから興奮体験を楽しむことができる。
ストレート中麺は柔らかめの仕上がり。
ちゅるりと啜ると、まとまってスープを持ち上げる。
小麦の風味もなかなかで、スープを引き立てる。
薄切りの豚バラ肉もかなり豚臭く、
スープと一体化している感じがいいね。
別皿の佐賀海苔は、香りも歯応えも素晴らしかった。
これまでになかった新しいラーメン体験。
ラーメン好きとしての経験値が上がったと思う。