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らあめん花月嵐(【限定】ロカプレート(SPICYCURRY魯珈、ROCAキーマカレー))#ラーメン #ramen #らあめん花月嵐 #魯珈 #SPICYCURRY魯珈らあめん花月嵐の期間限定メニューとして人気カレー店SPICY CURRY RAMEN魯珈@大久保とのコラボメニューはSPICYCURRY魯珈の他サイドメニューのROCAキーマカレーとなっておりセットのロカプレートを注文スープは煮干ベースでサラッとしたスープカレーのよう煮干出汁はさほど感じないがクミン、クローブ、カルダモン、フェンネル、ブラックペッパーなど本格的なエスニックスパイスが効いてかなり辛めフレッシュで清涼感のある味で目が覚めるような風味麺は中細のモチっとした食感オーションも使用した特注麺のようだが茹で加減が柔らかいので特徴的なコシは感じずトッピングには魯肉飯のような甘辛い味付けの豚バラ肉が乗り高菜やシャキッとしたもやしに味玉などキーマカレーはトマトの入った挽肉カレーだがこちらはラーメンに比べておとなしめで物足りなさを感じるがスープと合わせて食べるとやはり美味しいカレー激戦区の下北沢でも支持されるか気になるところ
#ラーメン #ramen #らあめん花月嵐 #魯珈 #SPICYCURRY魯珈
らあめん花月嵐の期間限定メニューとして
人気カレー店SPICY CURRY RAMEN魯珈@大久保とのコラボ
メニューはSPICYCURRY魯珈の他サイドメニューのROCAキーマカレーとなっておりセットのロカプレートを注文
スープは煮干ベースでサラッとしたスープカレーのよう
煮干出汁はさほど感じないがクミン、クローブ、カルダモン、フェンネル、ブラックペッパーなど本格的なエスニックスパイスが効いてかなり辛め
フレッシュで清涼感のある味で目が覚めるような風味
麺は中細のモチっとした食感
オーションも使用した特注麺のようだが茹で加減が柔らかいので特徴的なコシは感じず
トッピングには魯肉飯のような甘辛い味付けの豚バラ肉が乗り高菜やシャキッとしたもやしに味玉など
キーマカレーはトマトの入った挽肉カレーだがこちらはラーメンに比べておとなしめで物足りなさを感じるがスープと合わせて食べるとやはり美味しい
カレー激戦区の下北沢でも支持されるか気になるところ