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「五目餡かけ麺」@中国料理 上海 大町店の写真2022年12月中旬 五目餡かけ麺850円
みぞれが降る中、麺やうから家からを訪ねると臨時休業の貼紙。これは困ったと振り返るとこの店が目に入り飛び込んだ。
大陸系の中華料理屋で店内は広くテーブル24席。ランチタイム早めの時間で先客は無く後客6人。
ランチメニューは麺類に焼きそば、麻婆豆腐、回鍋肉、焼飯など22種類。どれもサラダ、スープ、コーヒー付きで850円だ。
寒かったので五目餡かけ麺を注文すると直ぐにサラダとスープが配膳され、続いて麺の丼も登場。あまりの早業に驚いた。
まずはサラダ。キャベツメインでポン酢のようなドレッシングがかかる。
スープは卵スープ。汁そばならスープは要らないのだが。
続いて五目餡かけ麺。
スープは醤油清湯。醤油に軽いキレがあり、鶏メインと思しき動物系の旨味に化調の補強も加わり旨味は十分。餡かけの甘味が加わり円やかで惹きがある味に変わっていく。
麺は中細のウエーブ。固めの茹で加減でコキコキとして焼きそばの麺のような雰囲気。不思議と違和感なく食べられた。
具は五目餡かけ。エビやイカ、豚肉、白菜、ニンジン、小松菜、タケノコなどが入り具材は充実している。餡は仄甘な味付けでトロミは弱め。早い段階でスープに餡が溶けて、期待していたスープ熱々効果はもう一歩。
サクッと麺と具を完食。スープは少し飲んで終了。ご馳走様でした。
なお、コーヒーは会計レジの隣においてありセルフで飲むスタイル。初訪で気づかなかったし何も教えてくれないので、飲み損ねたのが心残りだ。

投稿(更新) | コメント (12) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんにちは
みぞれ降る寒い日に目の前でリカバリー
しかも餡掛けとか温まるものありいいですね
五目で具材も豊富なのもいいですね
コーヒーの説明は欲しいですよね💦

キング | 2022年12月21日 10:45

麺類にダブルスープ笑えます😆
やっつけな感じですが、サービス良いですね。
コーヒーがなんとも残念です。

NORTH | 2022年12月21日 15:13

どもです。
大陸系に一品だけのお店は無いですもんね(笑)
安いのに食器洗うのだって大変そうです。

こんにちは^^
寒い日は餡かけが食べたくなりますね。
臨休のお店の向かいにあって良かったですね。
それにしてもサービスいいですね(*^^*)

mocopapa | 2022年12月21日 16:47

こんばんは。

このメニューは大当たりもない代わりに
ハズレが少ないですよね。
コーヒー飲めてたら大台でしたかね。

としくん | 2022年12月21日 19:30

こんにちは。

大陸系のお店ってメニュー豊富で提供早いですよね。
どうやって作っているのか一度厨房を見てみたいです。

glucose | 2022年12月21日 20:38

茨城県西にも、お店は違えど似た系統のお店が多く展開なされています

かた焼きそば、唐揚げ、チャーハンが

安くて大盛り(笑)

虎ん黄色 | 2022年12月21日 20:52

うから家さんは私も課題店なんですよ。
残念でしたね。
コーヒー飲めなかったのも残念。

RAMENOID | 2022年12月21日 22:25

こんにちは。
うから家からさんは残念でしたね。私は夜に行ったら間借り営業の別のお店だったので、次回は昼間に行って、うから家からさんの味を食べてみたいです。

poti | 2022年12月22日 00:34

こんばんは!

みぞれの日に臨休くらうと、テンション下がっちゃいますよネ😓
大陸系に救われたのはよかったけど、コーヒーの件は事前に案内してほしいっすね。

こんにちは

あんかけいいですね。
自分もこれをチョイスしそうです。
コーヒーは残念宗男でした。

ももも | 2022年12月22日 22:57

続いてどうも~!

大陸系に良くあるサービス満点のお店ですね。
この手のお店は自分も良く利用します。
でも、コーヒーのサービスがあるから案内して欲しいですねw

バスの運転手 | 2022年12月26日 22:11