2021年４月にオープンしたラーメン店。
東京の「らぁ麺 はやし田（株式会社INGS）」のフランチャイズとして開業されています。
らぁ麺はやし田では鴨と大山鶏をふんだんに使用した清湯系のラーメンがウリ☝
服装やラーメンの系統をみても恐らく同じ部類のものが「らぁ麺 かめ田」さんでも食べられそうです＾＾

平日の閉店時間ギリギリの訪問でも結構混んでるのね😲💦
特製つけ麺には味玉つくのを忘れて、追加注文してしまった(笑)
他にはチャーシューに穂先メンマがトッピング♪

昆布水つけ麺と似たようなつけダレ。
刻んだ紫玉ねぎに細切りのチャーシュー、さらにタレの中にも穂先メンマ。
鶏の強さがよくわかります。
鴨なのかはちょっとわからなかったな💨
そこに調味油が表面を埋めるほど多めに入ってます。

中太の平打ち麺はコシが強くてまさにゴムのような弾力です⚡
太くないからツルツルの麺があれよあれよと入っていくね(‘Д’)
つけダレと絡むというより、調味油と絡んでるみたい。
なお、器の底までぎっしり麺が入っています。
グラム数は聞いてませんが、結構ボリューム満点♪

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