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「らーめん 470円」@大三元の写真【初訪】 (2009/4/22)
11:18発武蔵小杉発鷺沼行きのバスに乗らなければならないのでラーメン屋の選択肢も限られています、大方11:30に開店しますから。
未登録の同店、店構えからするとかなりの年季を感じますが、うっかり店頭写真を撮り忘れました(汗)

メニューにあるリーズナブルならーめん(塩らーめん)470円に目が留まりますが、次はいきなり650円のラインナップ、、、500円台、せめて600円に1~2品あればオーダーも変わっていました。
と言うのも、ラーメン専門店でないお店では極力調理麺を注文する傾向にあるからです。
清湯スープに醤油ダレ、調理麺が数種以上あるお店ではその方がハズレ無いと勝手な思い込みですが。

透明感のあるスープの表面はキラリ☆油膜、単調な醤油味がするのかと思いましたが、出汁と醤油ダレの相性も良く、複雑な美味しさも兼ね備わった、とは言っても非凡な味わいというわけもなく、万人受けする仕様に収まっていると思います。これで十分。
もやし、メンマ、わかめ、ネギは一般的ですが中央のチャーシューは脂分が殆ど無い予想以上の厚みのある立派なものでしたが、この質量がデフォかどうかはわかりません、470円ですから。

麺は街場でよくある中華麺です。茹で加減は完璧でしたが、なんせあっし一人だけでしたので、混雑時は保証出来ません。

とにもかくにも、470円でこのクォリティならば「平和」と言えましょう、決して一飜役という意味合いではなく役の“基本”と言う意味合いです。
「大三元」はきっとメニューの何処かに潜んでいるかも知れません。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

KMです。
この店、いつも前を通り過ぎながら、
チラッと見てました(笑)。

ラーメン専門店ではない店のReviewは逆に面白くて好きです。
大三元は玉子待ちですね。

KM | 2009年4月23日 08:22

どもです。
KMさんと同じく、チラッと見て通り過ぎていました(笑)
「なんちゃっ亭」の並びですよね。
470円からいきなり650円に飛ぶのは、吉野家を思い出しました。
ここも、470円のだけを注文されたら、採算が合わないかもしれませんね。
ダイサンゲンまで行かなくてよいので、メンタンピンぐらいのメニューが欲しいです(笑)

Eスト | 2009年4月23日 16:15