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「みそチャーシューめん(1300円)」@らーめん専門 和海の写真2022/12 久しぶり
冬季数量限定の味噌を求めて待ち客10名に接続、並ぶ事約30分(寒)で入店

鶏+魚介の清湯に長期熟成の味噌 今期は特にしっかりした味付け 山椒や生姜を感じる無化調スープ
自家製中太は加水低めで食感よし 美味しい麺だ 5枚のバラロールは厚めだが柔らかい 非常に手の込んだ作り 干し白菜はよき箸休め スープを吸った車麩もなんと美味いこと

今年は29日まで店内営業あり
30日は持ち帰りの商品の提供のみ、ふわ玉丼あり限定の蟹らーめんもあるよ

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