Item: 長男、ほそのたかし
Rating: 67
Author: モンゴルマン

67点

１１時１０分に到着。前客５人とオープン直後ながら、中々のにぎわい具合。つけ麺は極太麺なので、茹で上がりに１２分かかると書いてあります。１５分後に着丼。麺だけ啜ると小麦の香りとムチッとした食感が美味しいです。つけ汁は、レンジで温められているのでかなり熱いです。汁は豚骨が主体で、魚介は抑えたかんじです。チャーシューは煮豚だが２枚入っています。中々美味しいが、いわゆる、またおまえで微妙な評価になる。つけ汁をアツアツにしてくれるなら、麺は水切りの皿を入れて欲しい。