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「超九州とんこつごっつ 980」@超ごってり麺 ごっつ 新小岩店の写真【ごっつの新作を求め】
お気に入りのお店のごっつさん。 新作がでるときになります。
ようやく訪れたごっつチャンス!
行きましょう!
時刻は11:20CPに愛馬を預けいざ。
先客3。 お昼にはちょっと早かったせいかスムーズです。
入口左の券売機にてポチリ。
アプリを提示し、中盛+半ライスをサービスしていただきました。
アプリ万歳!!!

待つこと数分で着丼。
ごっつにしては早めな提供。
ハイ、チーズ。写真をパチリんこ。
薄切りチャーシューは2枚、もやし、きくらげ、ネギ。
高菜に紅生姜が彩をそえます。
麺をほじくりだすと。。。

んっ!?!?
細麺!??!!!???
いつぞやのハマグリエビの限定時の麺ですかね。
嫌な予感がしました。

まずはスープから。
うんうん。とんこつ。
思ったより背脂は感じません。
麺は。。。
ウマッ!!!
今回のボイルは完璧!!
麺のうま味が感じられます。
うんうん。
ジャストな茹で加減で
ウマぃ!!!!!

チャーシューを半ライスの上にのせて。。。
ウマぃ!!!

チョイと塩分濃度が高いが箸がとまりません。
もやしはシャキシャキ。
ネギは緑色の部分が多くややニオイがきになった。
高菜ちゃんはあまりお仕事しまてません。
キクラゲは食感もよくいい箸休め。
紅生姜ちゃんは味も変えてくれていいアクセントになります。

ちょっとショッパイので割スープをお願いしました。
少しずつレンゲで加え好み濃度を探す。

あっという間に完食。
ゴチになりました。

この細麺は時間がかかると美味しさ半減なので通常麺に変更または中盛までにするのが美味しく食べれそうですね。

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